Horticultura na Green Apple School

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Horticultura Green Apple Bilingual School Vila Mariana (27)

para crianças na escola.

Mais do que uma atividade divertida e saudável, a horticultura promove uma conscientização quanto à origem e ao destino dos alimentos, bem como o seu impacto no .

De onde vem o tomate? Como se faz uma cenoura?

Questões como essas provocam reações diversas nas crianças. Com a elevada industrialização dos alimentos, boa parte das pessoas não faz ideia de onde vêm e como são produzidos os alimentos que chegam às suas mesas.

Espigas de milho no plastico e isopor

Imagem: web

Plástico e isopor já são vistos quase como parte integrante dos alimentos

A presença do plástico e isopor envolvendo praticamente todo tipo de que encontramos nos supermercados pode dar uma impressão para a criança de que o é feito no mercado. De que é assim mesmo, como se o plástico e o isopor fossem a casca natural dos alimentos.

Quando as crianças são apresentadas pela primeira vez a um pé de plantado numa jardineira acontece uma libertação.

Elas olham para aquela plantinha verde e viva e dizem coisas como: “ah! então é assim que faz alface!”.

Horticultura Green Apple Bilingual School Vila Mariana (27)

Foto: Green Apple Bilingual School

Descoberta de todo um novo universo

Este momento de descoberta, esta conclusão, preenche lacunas que poderiam ficar vazias por muitos anos durante o crescimento da criança.

Uma vez consciente de que uma alface “é feita”, através do plantio de uma sementinha num punhado de terra, todo o universo se abre e a criança imediatamente relaciona todos as verduras, hortaliças e legumes à terra, água, sol e ar.

Conscientização da importância da e de um meio ambiente saudável

Junto com essa conscientização vem a inevitável compreensão de que se o meio ambiente estiver “ruim”, o alimento estará ruim. O alimento poderá faltar. Poderá não ter mais alface, cenoura, caqui, limão ou melancia no mercado.

Imediatamente as crianças começam a querer plantar e expandir a . É como mágica! “Vamos plantar mais uma, tia?”.

Horticultura Green Apple Bilingual School Vila Mariana (27)

Foto: Green Apple Bilingual School

Alimento saudável, orgânico e muito saboroso!

Os vegetais, hortaliças, verduras e temperos plantados em pequenas hortas, livres de agrotóxicos e adubos químicos têm um sabor especial! São mais suaves, tendem a ser adocicados e muito mais cheirosos! E ficam deliciosos nas refeições da criançada!

E são ainda mais especiais pois as crianças os acompanharam desde o plantio, da seleção das sementinhas, do preparo dos vasos e da terra e da manipulação das ferramentas de plantio sabem exatamente de onde vieram e porque!

Alimentos organicos no mundo

Imagem: foodrevolution.org

Qualidade e pureza dos alimentos. Uma exigência que vem se alastrando pelo planeta.

Com o mundo cada vez mais conectado pelas redes sociais, vem se formando toda uma nova mentalidade sobre o alimento e a sua produção.

Com isso, surgem mercados promissores, que demandam e oferecem alimentos naturais e orgânicos a preços cada vez mais competitivos em relação aos produzidos na agricultura tradicional. E isto, pelo que se pode observar, é uma tendência irreversível.

Uma criança que toma essa consciência logo cedo terá um campo de atuação profissional aberto e receptivo a ela. Una-se isso ao natural da língua inglesa, cada vez mais disseminado nas escolas, e esta criança estará à frente da sociedade, guiando o planeta para um futuro próximo e prazeroso.

Horticultura Green Apple Bilingual School Vila Mariana (27)

Foto: Green Apple School

A responsabilidade da escola sobre o futuro a curto e médio prazo da humanidade

Assim sendo, a escola que pratica de horticultura tem crianças muito mais interessadas nas formas de produção de alimentos, criando uma geração de empreendedores em potencial. Portanto, além do ganho financeiro e da prosperidade, estarão criando um futuro muito mais saudável e próspero para elas mesmas e para toda a humanidade.

Afinal de contas, quantos anos são necessários para que uma criança informada, feliz e consciente se torne um adulto próspero e inovador?

Para fazer essa conta, basta lembrar do tempo em que você estava na escola. Ontem brincando no playground, hoje levando seus filhos para obterem novos conhecimentos!

Demorou muito?

Para mim, parece que foi ontem de manhã!

Agradeço a você por ter lido mais este meu artigo e estou a disposição para tratarmos da educação e do futuro das suas crianças!

Aproveitando, saiba mais sobre as atividades extracurriculares da Green Apple!

Felicidades e até breve!

Maria Rita Kannebley

Artigo previamente publicado no Linkedin: https://www.linkedin.com/pulse/horticultura-na-escola-maria-rita-marcondes-kannebley-tavares/

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